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Título
Text copied to clipboard!Especialista en Vinos
Descripción
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Estamos buscando un Especialista en Vinos apasionado y con amplios conocimientos enología para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de asesorar a clientes, seleccionar vinos para eventos y restaurantes, y mantener una bodega bien surtida y organizada. Este rol requiere una combinación de habilidades sensoriales, conocimiento técnico y una excelente capacidad de comunicación para transmitir la cultura del vino a diferentes públicos.
El Especialista en Vinos trabajará en estrecha colaboración con sommeliers, chefs y proveedores para garantizar una experiencia enogastronómica de alta calidad. Deberá mantenerse actualizado sobre las tendencias del mercado, nuevas denominaciones de origen, técnicas de vinificación y maridajes innovadores. Además, será responsable de organizar catas, formaciones internas y eventos promocionales relacionados con el vino.
Entre sus funciones también se incluye la gestión de inventario, la negociación con distribuidores y la elaboración de cartas de vinos personalizadas para distintos establecimientos. Se valorará experiencia previa en hostelería, conocimientos de idiomas y certificaciones como WSET o similares.
Buscamos una persona con pasión por el mundo del vino, orientada al detalle, con habilidades comerciales y una actitud proactiva. Este puesto ofrece la oportunidad de crecer profesionalmente en un entorno dinámico y de prestigio dentro del sector gastronómico.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Asesorar a clientes sobre selección de vinos.
- Organizar y dirigir catas de vino.
- Diseñar cartas de vinos para restaurantes y eventos.
- Gestionar el inventario de la bodega.
- Negociar con proveedores y distribuidores.
- Capacitar al personal en conocimientos básicos de vino.
- Mantenerse actualizado sobre tendencias y novedades del sector.
- Colaborar con chefs para maridajes adecuados.
- Supervisar la correcta conservación de los vinos.
- Participar en ferias y eventos del sector vitivinícola.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia mínima de 2 años en un rol similar.
- Conocimientos avanzados de enología y viticultura.
- Certificación WSET o similar (deseable).
- Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Dominio de herramientas de gestión de inventario.
- Pasión por el mundo del vino y la gastronomía.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles.
- Conocimiento de idiomas (inglés, francés o italiano valorado).
- Buena presencia y actitud profesional.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Qué experiencia tiene trabajando con vinos?
- ¿Posee alguna certificación en enología o sumillería?
- ¿Cómo seleccionaría un vino para un menú específico?
- ¿Ha organizado catas o eventos relacionados con el vino?
- ¿Qué herramientas utiliza para gestionar inventario?
- ¿Está dispuesto a trabajar en horarios nocturnos o fines de semana?
- ¿Qué regiones vinícolas domina mejor?
- ¿Cómo se mantiene actualizado sobre tendencias del sector?
- ¿Tiene experiencia negociando con proveedores?
- ¿Qué idiomas habla y a qué nivel?
